產(chǎn)品展示當(dāng)前位置：首頁>>產(chǎn)品展示>>成套生產(chǎn)線
巴氏奶生產(chǎn)線
文章來源： 更新時(shí)間：2016-09-17
一,、巴氏奶基本介紹
巴氏奶和在超市里擺放的常溫奶來比較,，巴氏奶的優(yōu)勢(shì)用兩個(gè)字就可以體現(xiàn)出來，就是鮮活,，巴氏奶相對(duì)于那些在超市長時(shí)間擺放的高溫滅菌奶來說是更加新鮮的,，在超市里常見的常溫奶，保質(zhì)期短的都有一個(gè)月,，長的有6個(gè)月，而國外進(jìn)口的常溫奶更有保質(zhì)期能達(dá)到一年的,，這樣的奶即使在先進(jìn)的包裝里保證了奶的長時(shí)間保存,，但是在營養(yǎng)和口感方面必定有所犧牲的,，人們購買奶一是為了攝取日常所需的蛋白質(zhì)，而是為了口感方面,，而經(jīng)過高溫滅菌后的常溫奶,，經(jīng)過高溫?zé)崽幚恚娜樘欠矫嬉呀?jīng)焦化,，在口感上自然是比不了經(jīng)過巴氏殺菌的巴氏鮮奶,，所以巴氏奶更容易被廣大消費(fèi)者所認(rèn)可。
二,、巴氏奶生產(chǎn)線流程
預(yù)熱（預(yù)熱灌）-均質(zhì)（均質(zhì)前牛奶必須預(yù)熱）-殺菌（殺菌罐）-降溫（預(yù)冷罐,，降溫到45度一下，下一度直接進(jìn)入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機(jī)）-檢驗(yàn)
三,、巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備
收奶系統(tǒng),、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng),、調(diào)配系統(tǒng),、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質(zhì)系統(tǒng),、包裝系統(tǒng)等,。
推薦：生產(chǎn)線匯總 果汁生產(chǎn)線 蛋白飲料生產(chǎn)線
推薦：生產(chǎn)線匯總 果汁生產(chǎn)線 蛋白飲料生產(chǎn)線
